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盱眙龙虾在锡少量上市 价格上涨一成多

发布时间:2016-09-23 浏览次数:次 字号:  【关闭】
3月28日,记者从多家饭店了解到,盱眙龙虾已经开始在无锡少量上市,市民吃龙虾的热情也十分高涨,一些饭店自推出龙虾以来,几乎天天爆满。
 
各家店龙虾都受欢迎
 
3月28日记者走访了多家酒店发现,今年龙虾价格跟往年相比有所上涨。欣旺大酒店综合部李经理表示,3月28日是酒店开始销售龙虾的第一天,饭店有很多老客户都是冲着龙虾来的。
 
火爆龙虾店则早在一周前,就已经开始推销龙虾,20只一盆的是88元,15只一盆的售价是68元。这家店的一位负责人告诉记者,自从龙虾上市后,生意非常好,很多人都是冲着龙虾到店里来消费的。
 
“小肥牛”也已经把龙虾的宣传牌放到了店门口,这里的龙虾大锅138元,一锅约3斤左右。中锅108元有2斤多。小锅的也有1斤半左右,一锅68元。
 
价格上涨10%-15%
 
盱眙龙虾的一位供货商告诉记者,今年的龙虾价格上涨主要是由于受前段时间的天气影响,去年盱眙当地偏旱,今年年初又遭遇连续的阴雨,气温一直不高,已经影响到了龙虾的生长,再加上人工成本的不断升高,龙虾价格也随之“水涨船高”。一只15-30克的“小个头”龙虾,售价在15块钱一斤左右,每只30-40克的龙虾则在25块钱一斤。
 
“每斤涨了2-5块钱左右,涨幅大约在10%-15%。”这位供货商说,虽然价格上涨了,但这并未对销售造成影响,饭店订购龙虾的热情依旧很高涨。该供应商称,目前每天从他手中出售的龙虾大约在14-15吨左右。
 
供货商透露,今年盱眙龙虾的上市时间比往年提前了半个月左右,主要是不少饭店要求提前供应。






















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